Блины на кислом молоке

  • кислое молоко, 250 миллилитров
  • яйцо, 1 штука
  • мука, 250 гр
  • растительное масло, 3 ст.л.
  • сахар, 1 ст.л.
  • соль, 0.5 ч.л.
  • сода, 0.5 ч.л.
  • Смешайте в миске муку, соль, сахар, яйцо, растительное масло и кислое молоко. Взбейте тесто до однородного состояния и оставьте на полчаса. Погасите соду в столовой ложке кипятка, добавьте в тесто и тщательно все перемешайте. Разогретую сковороду смажьте растительным маслом, залейте тесто и равномерно распределите по всей поверхности. Когда одна сторона поджарится, аккуратно переверните на другую. Готовые блины складывайте в стопку, промазывая сливочным маслом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>