Category Archives: Сырные фондю

СЫРНЫЙ СОУС К КАРТОФЕЛЮ ФРИ ДЛЯ ФОНДЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
50-60 г сыра
200 мл молока/сливок
10 г крахмала
базилик
укроп
соль
перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.Плавленный сыр разминаем вилкой в небольшом количестве молока.
2.Крахмал (чайная ложка с горкой) разводим тоже в молоке отдельно.
3.Ставим на огонь сыр с молоком и вводим,помешивая,разведённый крахмал…Варим до загустения.

4.Добавляем сухой базилик щепотку, укроп, перец и щепотку соли
5.Картофель фри жарим в обычной сковороде в растительном масле

6.Раскладываем картофель по кругу на блюдо.
7.В центр ставим мисочку с соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!