1

Язычки из баклажанов

Ингредиенты:

Баклажаны — 1 килограмм;
Растительное масло — 100 грамм.

Для соуса:

Уксус 9% — 0,5 литров;
Красный острый перец — 8-10 штук;
Чеснок — 2 головки.
Способ приготовления:

1. Для начала приготовим соус: измельчим перец и чеснок, добавим уксус и тщательно перемешаем.
2. Затем нарежем баклажаны вдоль на 4-6 частей.
3. Далее обжарим их на растительном масле.
4. Теперь по одному куску обмакиваем в соус, засовываем в банку и герметично закрываем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>