kasha-s-lukom-i-shpikom_3329

Гречневая каша со сметанно-грибным соусом

Ингредиенты:

Замороженные лесные грибы — 400 г
Сметана (лучше 25%) — 4 ст. л.
Сливки (20%) — 8 ст. л.
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:

     Замороженные грибы выложить на разогретую сковороду, когда выпарится вся лишняя влага, добавить растительное масло, жарить, помешивая, до золотистого цвета. Добавить сметану, сливки, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Прогреть соус, не доводя до интенсивного кипения, разложить по подогретым тарелкам вместе с гречневой кашей, сразу же подать к столу. Если соус получается густым, то нужно добавить еще сливок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>